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今朝、出勤時の夫の言葉。

「行ってくるぞ~」ではなく、

「今日も、帰りにきゅうりモイデくるから!」

冷蔵庫にあるキュウリ

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漬けてしまえと言う事。

漬けろと言われ、

素直に従う私ではありません(笑)

去年、「美味い!」と言われた

キュウリのキューちゃん風。

今年も再現!

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輪切りにし、塩を振り

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醤油、す、ザラメ、を溶かし

3分煮ると

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煮たのに、パリッパリのご飯のお供が

出来上がります。

スタイル抜群なイケメンキュウリは、

勿体ないので、

私の様な、ずんぐりむっくりのキュウリを

消費したい時に持ってこいです。

レシピをご覧になりたい方は

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コク旨!キュウリのキューちゃん。
コク旨!キュウリのキューちゃん。

作者:やおぴょん820

■材料(5人分)
キュウリ / 1キロ
塩 / 小さじ2
生姜 / 1かけ
鷹の爪 / 1本
醤油 / 300cc
酢 / 50cc
ザラメ / 200グラム

■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園のキュウリが採れたので、保存の効くものを作ってみました。

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