暑い!!暑い!!!!
キュウリの季節です。
あっちにもキュウリこっちにもキュウリ~!
初収穫時の儀式。
生で味噌をつけてガブリ!
それだけではつまらない。
去年は
キュウリの佃煮をお知らせして
好評でした。が、
今年は、
しっかり火を通すけど、パリパリ食感。
キュウリのキューちゃんっぽい味。
お勧めですヨ。
お弁当に入れたら、
あれ、旨がった~!
毎日でも入れてけろ!
1回目作ったのは、もう無くなり
2回目作りました。
レシピは楽天レシピに投稿しております。
宜しかったらご覧ください。
↓
コク旨!キュウリのキューちゃん。
作者:やおぴょん820
■材料(5人分)
キュウリ / 1キロ
塩 / 小さじ2
生姜 / 1かけ
鷹の爪 / 1本
醤油 / 300cc
酢 / 50cc
ザラメ / 200グラム
■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園のキュウリが採れたので、保存の効くものを作ってみました。
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#儀式
プロフィール
yaopyon
大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。
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