スローライフ★奥州

人生色々ありました。スローライフを満喫する為に、楽しい事をどんどん増やしていきます。充実した生活をおくる為にお話しましょうよ。

#キュウリのキューちゃん

「行ってきます」の替わりの言葉は…。

YOOX.COM(ユークス)


今朝、出勤時の夫の言葉。

「行ってくるぞ~」ではなく、

「今日も、帰りにきゅうりモイデくるから!」

冷蔵庫にあるキュウリ

DSCN4902


漬けてしまえと言う事。

漬けろと言われ、

素直に従う私ではありません(笑)

去年、「美味い!」と言われた

キュウリのキューちゃん風。

今年も再現!

DSCN4903

輪切りにし、塩を振り

DSCN4909

醤油、す、ザラメ、を溶かし

3分煮ると

DSCN4049

煮たのに、パリッパリのご飯のお供が

出来上がります。

スタイル抜群なイケメンキュウリは、

勿体ないので、

私の様な、ずんぐりむっくりのキュウリを

消費したい時に持ってこいです。

レシピをご覧になりたい方は

こちらをクリックしてご覧ください。



コク旨!キュウリのキューちゃん。
コク旨!キュウリのキューちゃん。

作者:やおぴょん820

■材料(5人分)
キュウリ / 1キロ
塩 / 小さじ2
生姜 / 1かけ
鷹の爪 / 1本
醤油 / 300cc
酢 / 50cc
ザラメ / 200グラム

■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園のキュウリが採れたので、保存の効くものを作ってみました。

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キュウリは生で食べるだけと思ったら大間違い!!!!!


暑い!!暑い!!!!

キュウリの季節です。

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あっちにもキュウリこっちにもキュウリ~!

初収穫時の儀式。

DSCN3907

生で味噌をつけてガブリ!

それだけではつまらない。

去年は

キュウリの佃煮をお知らせして

好評でした。が、

今年は、

DSCN4049

しっかり火を通すけど、パリパリ食感。

キュウリのキューちゃんっぽい味。

お勧めですヨ。

お弁当に入れたら、

あれ、旨がった~!

毎日でも入れてけろ!

1回目作ったのは、もう無くなり

2回目作りました。

レシピは楽天レシピに投稿しております。

宜しかったらご覧ください。



コク旨!キュウリのキューちゃん。
コク旨!キュウリのキューちゃん。

作者:やおぴょん820

■材料(5人分)
キュウリ / 1キロ
塩 / 小さじ2
生姜 / 1かけ
鷹の爪 / 1本
醤油 / 300cc
酢 / 50cc
ザラメ / 200グラム

■レシピを考えた人のコメント
家庭菜園のキュウリが採れたので、保存の効くものを作ってみました。

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プロフィール

yaopyon

 大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
 子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。

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