スローライフ★奥州

人生色々ありました。スローライフを満喫する為に、楽しい事をどんどん増やしていきます。充実した生活をおくる為にお話しましょうよ。

安納芋

干し芋上手く出来ました~。


以前、「見栄っ張りの夫」

で、投稿させて頂いた、サツマイモ。

DSCN2671

あの広さの畑から、たったの、

こんだけの収穫量

まぁ~気を取り直して…

DSCN2827

圧力鍋で10分。

DSCN2828

皮をむいて、お日様に干しました。

今年は、丸干しに挑戦!!

太いものは、半分にしてます。

DSCN2868 (1)

いい感じに出来上がりました~。

(真ん中は干し柿です。)

アクセント~(笑)

DSCN2869

勿体ないので、

半分、冷凍~。

去年は、薄切りにし、

カラカラに干してしまいました。

今年の干し方は大正解!!

あとは、ファーマー「てっちゃん」が

立派なサツマイモを

作れるようになるだけ(笑)

期待してますよ~!!



サツマイモ収穫時の投稿



岩手県奥州市。

暖かい地方にお住いの方は、

「エッ、今~」と、お思いでしょうが、

紅あずま、やっと収穫です!!

DSCN2642

まぁ~ 葉っぱは、立派です。

DSCN2648

腰が痛い夫。

へっぴり腰ですが…。

DSCN2649

イッパシのファーマー気取り????

去年は、私のリクエストで、安納芋を植えましたが…

ほんの少ししか穫れませんでした。

「寒い地方では、あまり育たない!!??」

という自論に負け、

今年は、大衆的な「紅あずま」を…

でも、

DSCN2671

あの広さの畑から、こんだけでした。

私 「はぁ~??」

夫 「今年は、どこの家でも、上手くいかないと言ってる。」

??????

買った方が安いかも…(笑)

「写真撮るから待ってて」という言葉には、

聞こえないふりして…(笑)

モグラ様(?)が、かじった残骸は、処分!!

捨てた量の方が、多かったかも…。

私は、皆様に、ありのままをお伝えしたかったのに…

見栄っ張りな夫です(怒)(笑)

(怒)(笑)(怒)(笑)


奥州市ランキング

見栄っ張りな夫!!

ベネッセコーポレーション 進研ゼミ・こどもちゃれんじ

岩手県奥州市。

暖かい地方にお住いの方は、

「エッ、今~」と、お思いでしょうが、

紅あずま、やっと収穫です!!

DSCN2642

まぁ~ 葉っぱは、立派です。

DSCN2648

腰が痛い夫。

へっぴり腰ですが…。

DSCN2649

イッパシのファーマー気取り????

去年は、私のリクエストで、安納芋を植えましたが…

ほんの少ししか穫れませんでした。

「寒い地方では、あまり育たない!!??」

という自論に負け、

今年は、大衆的な「紅あずま」を…

でも、

DSCN2671

あの広さの畑から、こんだけでした。

私 「はぁ~??」

夫 「今年は、どこの家でも、上手くいかないと言ってる。」

??????

買った方が安いかも…(笑)

「写真撮るから待ってて」という言葉には、

聞こえないふりして…(笑)

モグラ様(?)が、かじった残骸は、処分!!

捨てた量の方が、多かったかも…。

私は、皆様に、ありのままをお伝えしたかったのに…

見栄っ張りな夫です(怒)(笑)

(怒)(笑)(怒)(笑)


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安納芋 とりあえず干してみました。

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 収穫した安納芋。もう少し置くと、水分が抜けて

甘味が増してくると思いますが…。

待ちきれなくて、蒸して、味見をしてみました。

ん~。甘いけど…。

去年初めて食べてビックリした位の甘さではない!!

(去年は、スーパーで買った物です。)

初めてだから、そう感じてしまっただけなのか?

糖度計は無いので何とも…。

とりあえず、スライスして、台に載せて干しています。

(とりあえすの少量なので)

さて、干したことによって、甘さは増してくれるのでしょうか?

安納芋収穫しました。

001
003
カタログ通販ベルーナ(Belluna)
 安納芋収穫しました。春に植えてから、約4ヶ月間、土の中の

栄養を吸い取り、すくすくと育ってくれました。

当初は、葉っぱが枯れてしまい、駄目かなぁ~と心配しましたが、

そういう物らしいです。

芋堀って楽しいんです。初体験!!

幼稚園の芋堀遠足ってあるじゃないですか。

園児になった気分です。

 去年は、夫が、普通の(?)サツマイモを収穫しました。

私も夫も、サツマイモがあまり好きでは無く、

腐らせてしまっていましたが…。

スーパーで安納芋を買って干し芋にしてみたら

あまりのおいしさにビックリし、「絶対作るぞ!!」

と決意したのです。

 で、今春、ホームセンターで、苗探しをしましたが、ありません。

ネットで探すと、有りましたが、苗の値段より、送料の方が高い!!

店員さんに聞くと、「もう少し時期が遅いと入ってくるかも…。

入ってこないかも…。」 通い詰めて、やっとゲットしました。

こうゆう経緯でしたので、この収穫は、「マンモスウレピイ~。」です。

この後は、お日様に当て、甘くしたら、ムフフフ…。蒸かし芋。干し芋。

    た・の・し・み 
  

安納芋元気に根付きました

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ゴールデン粒状培養土 送料無料 花 野菜 14L×3袋セット GRBA-14パワーアップしてリニューアル♪用土 家庭菜園 ガーデニング 園芸 アイリスオーヤマ安納芋 元気1
安納芋

 前回、安納芋が元気がないと書きました。どうか根付いてくださいと神さまにお願いしました。神さま有難うございます。新しい茎がが出てきて、しっかりと立派な葉っぱが茂っております。

 上下の写真を比べてくださいませ!!明らかですよね。主人の言う事もたまには、信じてみる事にしました。
(笑) さて、今年の干芋は誰と誰におすそわけしようかなぁ~。

 
プロフィール

yaopyon

 大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
 子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。

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