スローライフ★奥州 : 冷凍

2017年01月31日15:04

カテゴリ: ガーデニング・花; おいしい物

干し柿。

　干し柿。たくさん、出来ました。

つるした紐を取った状態です。

本当は、もっとたくさんあったのですが…。

「おカラス様」に狙われました。

　この写真は1本だけの竿。

この上にもう一本竿をかけて、2段にしてありました。

2段目だけが、カラスに食べられています。

後から干したほうなので、柔らかいのです。

「やっぱり、カラスは頭良いわ。」と夫。

まぁ、たくさんあるので…。

少しだけだったら、めっちゃ悔しいかも！！！！！！

これから、これを、小分けして冷凍し、

解凍して少しづつ食べます。

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タグ：: #＃干し柿; #冷凍; #解凍; #小分け; #カラス

2016年09月24日14:34

カテゴリ: 雑貨

ヨナナスメーカー

【送料無料】Dole ヨナナスメーカーバナナイエロー 901RJ-Y [YONANAS901RJY]【0923_flash】

　　親戚から桃を頂きました。たくさん頂いて一度に食べきれないので、冷凍にしています。

　今日は、久々に気温が高めだったので、ヨナナスメーカーでシャーベット（？）にしてみました。

　このヨナナスメーカーは、バナナと一緒にすると甘くて美味しいというものなのですが、桃はもったいないので、

　「余計な物は入れない」と桃オンリーにしたのですが、やはり甘さに欠ける。冷凍にすると甘さがあまり感じられ

　なくなるのを忘れていました。次回は、バナナも入れてみましょう！！

　　このヨナナスメーカーは、スーパーのﾎﾟｲﾝﾄで交換しました。キッチン雑貨を赤でそろえている為、赤が欲し

　かったです。残念ながら、赤は作ってなくて、カタログには黄色だけでした。しょうがないので、赤のナプキンを

　かけて収納しています。お手入れは、食洗機に入るので楽です。

　　あぁ、最近　食洗機使ってないなぁ。出し入れする間に洗ったほうが速い！？

タグ：: #ヨナナスメーカー; #送料無料; #桃; #冷凍; #バナナ

2016年07月25日11:02

カテゴリ: おいしい物

梅エキス・ジャム

　去年の梅酒、取り出した梅を冷凍しておきました。

　解凍し、種を取り鍋にいれ、中火で半分の量になるまで、煮詰めるとエキスの出来上がり。料理の味付けに使います。しょうゆ・麺つゆ・酒等で伸ばしたりと便利に使えます。

　残り半量は砂糖を加え照りが出てくるまで、煮ます。（お砂糖はお好みで）
ﾊﾟﾝに塗ったり、ヨーグルトに入れたりと、こちらも色々と重宝です。

タグ：: #梅エキス; #梅ジャム; #冷凍; #去年の梅; #便利; #ヨーグルト

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