スローライフ★奥州

人生色々ありました。スローライフを満喫する為に、楽しい事をどんどん増やしていきます。充実した生活をおくる為にお話しましょうよ。

ガーデニング・花

ポインセチア イエロールクス

宅配便が届きました。

あれっ!何、たのんだっけ?と思い開けると、

DSCN5501

丁寧に梱包された、黄色のポインセチアでした。

そうだ、モニターに応募していたんだ…。

出してみると、

DSCN5503 (1)

見たことない色のポインセチア!

新鮮!!!!

DSCN5504

根っこが、立派。

今の時点でこれだけ立派な根っこだと、

これから先が楽しみです。

DSCN5507

早速、植え替えて、籐のプランターカバーを被せると

おっしゃれ~。

DSCN5508

これから咲く予定の、ジャコバサボテンをバックにパシャリ!

中々ではございませんか。

赤のポインセチアはクリスマスが終わると、

隅っこに追いやられてしまいますが、

このイエロールクスは、

時期を選びませんね。

お花屋さん、ホームセンターを覗いても、

この色のポインセチアは、有りませんでした。

株式会社 ハクサン さんは

愛知県の会社なので、

東北地方まで、手が伸びなかったのかも。

ちょっとした優越感!(笑)

来年は、日本中に広めてくれると思います。

待ってま~す。




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バジル!悲鳴!

バジル豊作すぎて、悲鳴!!

種から育てた苗。

ほぼ100%の発芽率

誰か貰ってくれないか、

知り合いみんなに聞くが、

全員拒否!

植える場所が無く

DSCN5371

あっちにも

DSCN5364

こっちにも

DSCN5372

もしゃっと塊のまま放置したら

それも育ってる~。

盛夏、炒めてサンドイッチに載せ

毎日食べてました。

今、書きながら、思ったのですが、

夏、眠れなくなったのは、バジルのせい?

後で調べてみます。(笑)

もう、食べたくない!!

そこで、ドライバジルを作ってみました。

DSCN5377

いつものフードドライヤー。

DSCN5398

45g有りました。

さぁ~消費できるでしょうか?

無理でしょう(笑)

来年は、絶対育てないと思うのですが、

袋入りの種が、

未開封のまま残っているのですよ~。

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大量ドライバジル
大量ドライバジル

料理名:ドライバジル
作者:やおぴょん820

■材料(100人分)
バジルの葉 / 好きなだけ

■レシピを考えた人のコメント
バジルが獲れ過ぎたので、ドライバジルにしました。

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岩手県ランキング

10月後半突入ですが…朝顔なんです。

今年はコロナ禍だけではなく、

天候も変でしたね。

ちょっと可哀そうになった朝顔を、

人助け…イエ、朝顔助けに求めてまいりました。

春からしっかり根っこを這わせた訳でなく。

鉢の中で、ぐるぐる巻きの根っこを、

夏近くに植えました。

暑い時を過ぎても、びくともせず(笑)

諦めていたことろ…

今になって咲きだしました。

DSCN5394

物干しざおに、上向きに咲いた朝顔。

これも有りじゃない!!

やっぱり人生諦めちゃダメんなんですよ。

元は、ちょっと良いお値段だったので、

これの種を取って、来年は、

真夏に朝顔だらけにしよう!

あ~夫に怒られる。

内緒ですよ~。(笑)



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枝豆

あ”~種の山~。

DSCN5282

農家か~(笑)

その中から…

6月4日早生枝豆、種まき。

DSCN5289

NETの情報より

種を蒔いたら、キッチンペーパーをかけ

その上から土をかぶせます。

DSCN5291


6月9日 緑化。3時間光に当て土をかけ戻します。

(キッチンペーパーは処分。)

DSCN5296

初生用葉が開くころ、摘心、断根。太い根にするため。

DSCN5297

左の状態から右の様にし、

ポットに戻すと、数日で太い根っこが生えてきます。

畑に植え替え、二か月後~

DSCN5348

立派に成長!!

DSCN5351

でも、実の数が少ない…。

食べきれる…。

沢山獲れたら、

あの人と、あそこと、あそこと、…おすそ分け。

後は、冷凍…と考えていましたが、

捕らぬ狸の皮算用でした。(笑)

DSCN5353

「料亭の枝豆」の様に、

両端を落としてみました。

見た目は、味にも通じるものが有ります。

ビールには、枝豆。最強!!



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ドライトマト

今年も、実家から、沢山のトマトGET!!

ドライトマトにしました。

DSCN5345

まず、

スライスし、種を取ります。

この作業が結構面倒です。

DSCN5340

大玉トマト ミニトマト

上の中玉トマトは夫が作りました。が、

殆どミニトマトです(笑)

塩コショウをして、

DSCN5342

電気料金節約の為(笑)天日干し。

これで、7割くらい水分が抜けます。

DSCN5343

その後、フードドライヤーに一晩掛けます。

私の経験から、これをしないときは、

カビが生えてました。

DSCN5344

程よいドライ感になりました。

DSCN5345

ジップロックに入れ冷凍庫へ。

トマトが高い時期になってから食べます。

オリーブオイルに漬けてパスタに和えたり、

チーズと共におつまみにとか…。

楽しみ~!!



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プロフィール

yaopyon

 大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
 子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。

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