人生色々ありました。スローライフを満喫する為に、楽しい事をどんどん増やしていきます。充実した生活をおくる為にお話しましょうよ。
今年も、実家から、沢山のトマトGET！！
ドライトマトにしました。
まず、
スライスし、種を取ります。
この作業が結構面倒です。
大玉トマト ミニトマト
上の中玉トマトは夫が作りました。が、
殆どミニトマトです（笑）
塩コショウをして、
電気料金節約の為（笑）天日干し。
これで、7割くらい水分が抜けます。
その後、フードドライヤーに一晩掛けます。
私の経験から、これをしないときは、
カビが生えてました。
程よいドライ感になりました。
ジップロックに入れ冷凍庫へ。
トマトが高い時期になってから食べます。
オリーブオイルに漬けてパスタに和えたり、
チーズと共におつまみにとか…。
楽しみ～！！
yaopyon
大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
３人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい！！！」と、その楽しさにはまってしまいました。２０２１年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。
