ちっちゃな家庭菜園。
ジャガイモ。今年の収穫は、
これだけ…。
(袋は、膨らんでいますが、
見える部分だけです。)
実は、去年、夫に怒られました。
収穫の半分以上
ダメにしてしまって、処分。
「今年は、作らねーぞ」
泣いてお願いし…(笑)
ちょうど、ほど良く芽が出ているので、
それを種イモに。
あれっ!
もう、芽が出ているぅ~!!
暑かったせいか…。
これでは、イケない。
去年と同じになってしまう。
そこで、
蒸して、つぶして、
ジャガイモ餅に。
沢山作って、冷凍。
醤油ジャガイモ餅。
冷凍庫から、直行で、鍋の中に。
ギバサ(海藻)を枕に、
なんか、料亭っぽい味噌汁のデッキアガリー!!
残りのジャガイモは、
芽の具合を見ながら、
フライドポテト用に、冷凍。
今年は、夫に怒られないぞ~!!
来年は、元の収穫量に
戻してもらえます様に!!
楽天レシピに投稿しております。
宜しかったらクリックしてください
↓
冷凍保存用ジャガイモ餅
作者:やおぴょん820
■材料(10人分)
ジャガイモ / 1キロ
片栗粉 / 200グラム
水 / 100cc
■レシピを考えた人のコメント
ジャガイモ収穫。芽が出ないうちに保存処理。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
!
奥州市ランキング
プロフィール
yaopyon
大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。
人気記事(画像付)
記事検索
読者登録
月別アーカイブ
カテゴリー別アーカイブ
人気記事(画像付)
RSS