今年、「ねっとりサツマイモ」が
ブームだった気がします。
ねっとり感を出すには、低温で蒸す。
と、謳われていますが…。
どの様にするのか分からなかった…。
私は、いつも圧力鍋を使って
干し芋にしています。
圧力鍋は高温になるので、
せっかくの紅はるかのねっとり感が
イマイチだった気がしていました。
と、
テレビで、ねっとり系の芋は、
「炊飯器の玄米モード」で…という内容でした。
私にとってタイムリー!!と
思ったのですが。
沢山獲れたイモを、わざわざ、
買う気にもなれず…でしたが。
オツトメ品になり、買っても良いレベル!(笑)
早速
水100ccと共に炊飯器に…
ところが、普段使っているちょっと良い(笑)炊飯器に
玄米モードは無い。
そこで、
息子がお払い箱にした、
安っすい(笑)炊飯器に移し
スイッチオン!!
一時間後には
水分が全く無くなり
いい感じに~
ねっとり感、半端ない!!
来年の干し芋は、
圧力鍋は、中止!
炊飯器で蒸します。
夫曰く、
この炊飯器に、玄米モード
無いわけないだろう!!
「お前は馬鹿か~!!」
アッ!どっかのボタンを押したら
有りました(笑)玄米モード。
やっぱり、私は、馬鹿です!!
早く、干しイモの季節になって欲し~い。
紅はるか、安納芋、シルクスイート…etc…
困った。困った。
テレビの情報を、もう一つ。
それを冷凍すると、
アイス風になると…。
ん~凍らせたイモ(笑)でした。
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2019年01月
去年、瀕死状態のクリスマスローズを
一株50円で助けてあげました。(笑)
多分9株くらいだったと思うので、
半分以上は、助かったかと…。
フェイスブック友達の
小松さんのクリスマスローズは、
もう花芽が付いていました。
お隣の県なので、我が家のも、
咲かせなくちゃ!
寒いのが平気な種類でも、
暖かいところに置いたら咲くだろう!!
と、思った矢先、
今朝の雪でこんな状態です。
あ”ぁ~!!!
今日、移そうと思ったのになぁ~(笑)
そこで、
縁側の花たちの仲間に入れました。
もっと早くから移せば良かった~。
ホカホカの縁側。
冬の花たちの為に、ビニールハウスが
欲しい……(笑)
夫に言うと…
「馬鹿かお前は」
「ハイ、私は馬鹿です!」
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プロフィール
yaopyon
大好きな事は、ハンドメイド作品作り。ガーデニング。夫の作った野菜で、料理すること。
生きていて一番嫌いやな事は、寒いこと。(笑)
子供にハンドメイドの服を着せいましたが、
3人共男の子だったので、いまいちテンション上がらず…(笑)女の子の孫が生まれ、「女の子の洋服を作るってなんて楽しい!!!」と、その楽しさにはまってしまいました。2021年ハンドメイドショップminneにプリンセス工房2021で登録いたしました。いろんな意味で、スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。
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