スローライフ★奥州

人生色々ありました。スローライフを満喫する為に、楽しい事をどんどん増やしていきます。充実した生活をおくる為にお話しましょうよ。

2016年06月

The zakuro

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  真っ青な空によく映えるざくろの花が咲きました。

 ざくろは、女性ホルモンのような働きをするということで、ざくろ酒やざくろジャムを作っていたのですが…。

 乳がん患者には良くないみたいでした。
 女性ホルモンを餌に再発のリスクが高まるからです。鑑賞するだけにします。

 青空とオレンジ色の花のコントラストがすごくきれいです。

 私が子供のころ、亡くなった父から聞いた話ですが…。

 「ざくろの実は人肉の味がするんだって。大昔、どこかの国で人を食べる民族がいて、それをやめさせる為に、
 同じ味だからと食べさせた。」という言い伝えがあると教わりました。

 子供心に、怖い食べ物と言う思いがありましたが、大人になってからは、そんなことは忘れていました。
 
 乳がん患者で無い方は、きれいになれる?健康になる?のでどんどん食べましょう

我が家の冷蔵庫の中に、ストックしてある物とは…。

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レタスゆで卵卵フライ

 我が家の冷蔵庫の中に常備しておく物。レタスを洗って回転式の水きり器で水切りし、容器ごと入れます。
 洗うためのボールと容器を兼ねた一石二鳥です。(洗い物が一個減ります)

 焼肉や、簡単な料理に野菜を添えるとき、一枚一枚洗ってパリッとさせるのって面倒ですよね。

 冷蔵庫の中に、すぐお皿に載せられるパリッとした野菜があるってうれしくないですか?
 レタスが添えられているか、何も無いかで、とんでもない差がありますよね

 そして ゆで卵。お弁当にそのままでも…。ポテトサラダ、マカロニサラダに混ぜると一味違います。
 先日、何にもないなぁ~買い物行きたくないなぁと考えていて閃きました。ゆで卵をフライにしてみよう

 見た目には、ボリューミー「どう?おいしい?」と聞いたら、「ゆで卵だ」ですって
 
 まぁ私的には満足です。

 どちらも夏以外だったら、3日から4日は大丈夫です。(もう夏だって!!食中毒の季節です!!
 すみません!!)

 ズボラでいつも楽をしよう考えてこんな事をしております。笑ってやってください。ハッハハハハー



胆沢城 あやめ祭り

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 岩手県 胆沢城あやめ祭りに行ってきました。田んぼに植えられた何万本かのあやめたち
に魅了されました。

 私はスタンダードな紫色?が好きですが、一緒に行った母や、叔母は、「このピンク色のいいねぇ、あんまり見た事無いよね」とお気に入りでした。(ゴメンナサイ その色撮ってませんでした。)

 地元の子供達や厄年の方達の踊りがあったりとイベントとしても楽しめました。

 今夜はライトアップされて、幻想的な雰囲気になっていると思います。

 明日も開催されていますので、予定の無いお近くの方、行って見ては如何でしょうか?

歩くってこんなに素敵な事!!その3

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2016新製品アディダス日本正規品AD UV アンブレラUVカット99%以上晴雨兼用日傘(銀傘)「AWS92」【あす楽対応】青・花
 歩くってこんなに素敵な事!!と、その2でもお話しました。もうひとつ良い事がありました。一ヶ月で、体重が2キロ弱減りました。

 ずっと同じくらいの量の食事をしていたのに…
ケーキたべたりしていたのに…ここのところ体重が減ってしまった…。「ストレスがかかる事が続いたからかなぁ…」なんて考えていたのですが…。

   そうだ!!!歩いているからだ


 そうなんです!!歩いているからなんです!!!! 自然にダイエットしていたんですね。

 一日たったの2キロ弱(15分ほど)でこれはすご過ぎませんか?今までどんだけ体を動かしてなかったの?ということにもなりますけどね。

 意地悪な主人は、これからは、雨が降ろうが、嵐が来ようが、歩いて通勤しなければならないんだぞ!!と言っています。

 雨が降ったら、傘を差します。嵐が来たら合羽を着て行きます。

 この間、素敵な日傘ですねとほめられました。( ´∀`)つ

 雪が降ったら素敵なブーツを履いて歩こうと思います。

 きれいなコートも買おうかなぁ、何色がいいかなぁ  









 

糖質オフ スクエアパンケーキ

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【送料無料】【ジャンボホットケーキ 2枚×10袋】ジャンボサイズのホットケーキです。 R-10糖質ホットケーキ
 乳がん経験者は、太ることが再発のリスクを高めます。そして、乳製品もあまり良くないという事も聞かれます。そこで、私は、糖質を少なめにして、おいしく食べる工夫をしています。

 通常ホットケーキの素は、200g入りです。一回分を3/1の量にして、糖質を押さえ、他の体に良い物を加えおいしく食べるとうい事です。

 そして、卵焼き用のフライパンが丁度良い大きさなのです。パンケーキは丸くなくて良いんです。素朴な味にスクエア形は合うんです!!(意味が分からない

 牛乳を豆乳に変える。→ふくらみが悪い。おいしさに欠ける。→マヨネーズ、粉末のゴマを加える。→素朴でおいしいパンケーキになる。

   材料 卵1個 豆乳50cc ホットケーキの素70g マヨネーズ大匙1 粉末ごま 大匙1

 1. 卵1個ときほぐす。
 2. 豆乳50cc加える。
 3. ホットケーキの素70g加えてさっくりと混ぜる。
 4. マヨネーズ大匙1、粉末ゴマ大匙1を加える。
 5. 卵焼き用フライパンを暖め、油を薄く引き、弱火で両面焼く。
 6. そのままで 十分おいしいですが、バター・ジャム・等お好みで…。

     作ってみて感想を聞かせて頂けるとうれしいです。


プロフィール

yaopyon

2014年乳がん告知。術前抗がん剤治療、手術、放射線治療、ハーセプチン1年。ホルモン療法1年目。数々の副作用にも負けずに頑張っている最中です。顎関節症、メニエール病、突発性難聴等の病歴有り。医師からは、ストレスの多い人ですねと言われる。これからの人生は楽しい事がたくさんありますように…。スローライフを満喫します。宜しくお願い致します。

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